Як виправити квашену капусту?
Розбавте розсіл водою. Як тільки капуста дасть сік, спробуйте розсіл. Якщо багато солі, відлийте необхідну кількість рідини і замініть її на кип'ячену воду кімнатної температури. Добре струсіть банку або каструлю з капустою, щоб розведений розсіл