Що у свинині не жирне?
Багато господинь, стикаючись із визначенням “нежирна свинина”, задаються питанням, яка це частина м’яса. Нежирна, або пісна, свинина – це та частина туші, в якій міститься найменша кількість жирів. До нежирної свинини належать лопатка, вирізка та