Випадково в молоці знаходять гнильні, маслянокислі бактерії, протей та багато інших. Джерелами мікрофлори молока, крім паренхіми вимені, є: молочний посуд, трубопровід, шкіра вимені, руки дояра, корми, повітря тваринницьких приміщень.
4 Липня, 2024
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді
Пов'язані записи
Яка швидкість вітру вважається високою?
Сучасна шкалаБали БофортаСловінне визначення сили вітруСередня швидкість вітрів/с4Помірний5,5-7,95Свіжий8,0-10,76Сильний10,8-13,8
Чому м'ясо треба розморожувати у холодній воді?
Найкращий і безпечний спосіб – розморожування м'яса у крижаній воді,…