Яке тісто для самси краще?
Як зробити самсу з листкового тіста в духовці? Тісто можна взяти дріжджове або бездрожжеве, обов'язково дістаньте його з морозильника, щоб воно встигло розморозитися (див.
Якої форми робити самсу?
Самса або самоса – самостійне блюдо, схоже з пиріжком, довільною (квадратною, трикутною або найчастіше округлою) форми з начинкою.