Технологія забою великої рогатої худоби включає: оглушення, забій та знекровлення худоби, зйомку шкіри, відділення голови, нижніх частин кінцівок, видалення внутрішніх органів, поділ (розпилювання) туші на напівтуші або четвертини, зачищення, таврування та зважування.
10 Листопада, 2023
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді
Пов'язані записи
Що буде, якщо пролити оцет на шкіру?
Опік оцтової кислоти шкіри може статися, якщо при маніпуляції з…
Скільки крокодил може бути під водою без повітря?
Максимальний термін перебування крокодилів під водою без дихання специфічний для…