Скільки можна зберігати пиво на розлив?

Немає коментарів

Скільки можна зберігати розливне пиво? 3 доби за умови дотримання правил зберігання. Такий нетривалий термін пов'язаний з тим, що при розливі пиво контактує з повітрям, пляшка не герметична і не стерильна.

Розливне пиво краще пити відразу, а не закуповувати про запас. Якщо кришка щільно загвинчена через хвилину після наповнення пляшки (тобто встиг вийти атмосферне повітря), то розливне пиво зберігається у пластиковій пляшці у холодильнику до 3-х діб.

Наприклад, каламутність, запах яблук чи сірководню, аромат «водопровідної води», оцтовий чи кисломолочний смак, завись «пластівцями» в келиху — ознаки того, що на якійсь із стадій (виробництво, зберігання, транспортування чи подача) пиво зіпсувалося.

Звичайно, випити придбане розливне пиво можна і через три дні, але навряд чи його смак порадує також і принесе таку ж насолоду. Тож не варто довго зберігати розливне пиво у домашньому холодильнику. Рекомендується зберігати розлите у пляшки ПЕТ пиво трохи більше доби перед вживанням.

Пов'язані записи