Чи потрібно каструвати барана перед вибоєм?

Немає коментарів

Методи кастрації Їх проведення рекомендується у віці ягняти 2-3 тижні (за винятком тих особин, які плануються на м'ясо до досягнення статевої зрілості). Перший варіант передбачає здавлювання шкіри та насіннєвих каналів за допомогою спеціального пристосування – щипців Бурдіццо.

Зазвичай кастрація виробляється в віці 2 – 3 тижнів.

Ніж точать, як правило, заздалегідь, ні в якому разі не перед жертовною твариною. Також барана не ріжуть у присутності інших тварин. Очі та вуха його заплющують. Потім барана кладуть на лівий бік, головою в бік Кибла, три ноги зв'язують, а одну – праву задню – залишають вільною.

Пов'язані записи