Мінуси заморожених продуктів для здоров'я Погано оброблений продукт або вміст шкідливих бактерій у їжі сприяє заморозці цих мікробів. Сальмонела, кишкова паличка спокійно переживає мороз, залишаючись у продукті. При розморожуванні ці бактерії оживають та поширюються в організмі.