Овочі солять і квасять, використовуючи переважно мимовільне бродіння, при якому бере участь вся епіфітна мікрофлора овочів. Тому при квашенні участь беруть не тільки молочнокислі бактерії, але й дріжджі, маслянокислі та оцтовокислі бактерії.
Овочі солять і квасять, використовуючи переважно мимовільне бродіння, при якому бере участь вся епіфітна мікрофлора овочів. Тому при квашенні участь беруть не тільки молочнокислі бактерії, але й дріжджі, маслянокислі та оцтовокислі бактерії.
При выборе страны для высшего образования родители всё чаще сравнивают не отдельные университеты, а образовательные…
Покупая бытовую технику в Германии, многие обращают внимание на буквенные обозначения на наклейках. Эти символы…
У сучасному світі, де нас постійно атакують сповіщення месенджерів та дедлайни, ми все частіше шукаємо…
Коли ми заходимо в онлайн-казино, наші очі розбігаються від сотень яскравих іконок. Стародавній Єгипет, космічні…
Хірургія охоплює широкий спектр медичних напрямів, пов’язаних із діагностикою та лікуванням захворювань, що потребують оперативного…
Автомати для приготування їжі: як вендинг замінює офісні їдальні, фудкорти і «швидкі перекуси на бігу»…