Хвиля

Салат з грушею і хамоном — це вишукана страва, яка поєднує ніжність і соковитість груші, солонуватість м’ясного делікатесу та пікантність сиру Дорблю. Завдяки легкій заправці з медом і гірчицею салат набуває гармонійного смаку, а хрусткі волоські горіхи додають текстурного акценту. Цей рецепт стане ідеальним вибором для святкового столу чи романтичної вечері, вражаючи простотою приготування та елегантним виглядом.

Інгредієнти:

Хамон – 100 г

Груша – 1шт

Рукола – 50 г

Салатний мікс – 50 г

Сир Дорблю – 100 г

Волоські горіхи – 50 г

Лимон – ⅓ шт

Оливкова олія – 2 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

Гірчиця – 1 ст.л.

Приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти. Грушу та мікс салатного листя з руколою ретельно промийте й обсушіть.
2. Обробіть грушу. Наріжте її тонкими скибочками й збризніть лимонним соком, щоб зберегти колір.
3. Підготуйте сир. Поріжте сир Дорблю невеликими кубиками.
4. Сформуйте салат. На тарілку викладіть основу з руколою та салатним міксом. Потім рівномірно розподіліть кубики сиру.
5. Додайте грушу та хамон. Розмістіть скибочки груші, а між ними — шматочки хамону, розташовуючи їх хаотично чи за вашим бажанням.
6. Приготуйте соус. У невеликій ємності змішайте оливкову олію, мед і гірчицю, добре розмішайте до однорідної консистенції.
7. Фінальний штрих. Полийте салат приготованим соусом і посипте подрібненими волоськими горіхами.

Елегантний і ароматний салат з хамоном і грушею готовий! Подавайте до столу та насолоджуйтесь вишуканим смаком.

Якщо ви хочете переглянути цей рецепт повністю, з покроковими фото, завітайте до нашого кулінарного блогу bazylik.com.ua. Або введіть в пошукову строку вашого браузера “базилік рецепти”, вас чекають різноманітні смачні ідеї до свят і на щодень.