Забарвлення має бути жовтим із золотистістю і може доходити до помаранчевого відтінку. На кольори якісного сільського яйця впливають каратиноїди. Жовтий відтінок виходить завдяки лютеїну, а помаранчевий зеаксантину. Щоб жовток був правильного кольору, домашня курка має отримувати правильний раціон.