Кавомашина Більшість кофемашин самі перемелюють зерна до потрібної консистенції, але в деяких засипається мелена кава. Правильний помел у цьому випадку – дрібний, порошкоподібний («еспресо»). Важливо, щоб кава була однорідною, без вкраплень великих фракцій.