Сімейство містить багато їстівних та культивованих видів рослин, наприклад, картопля (Solanum tuberosum), тютюн (Nicotiana), томати (Lycopersicum esculentum), іспанський, або стручковий перець (Capsicum annuum), Salpiglossis та ін..
Сімейство Пасльонові Більшість рослин цього сімейства відносяться до трав, але зустрічаються також чагарники та дерева. Представники пасльонових — картопля, помідор, солодкий перець, петунія, тютюн, белена та багато інших. Квітки у пасльонових обох статей, зібрані в пазушні суцвіття.
Пасльон Пасльон (лат. Solánum) – Рід рослин сімейства Пасльонові (Solanaceae), що містить близько 1200 видів, що зустрічаються у субекваторіальному, тропічному, субтропічному та помірному кліматі.
Усе пасльонові мають однакову будову квіток та плодів. Квітка цих рослин має подвійну оцвітину: філіжанка з 5 зрощених чашолистків і віночок з 5 зрощених пелюсток. Тичинок в квітці 5, а маточка 1. Плоди або ягода (паслін чорний, томат), або коробочка (петунія, дурман, белена).