Categories: Відповіді

Як зробити правильно заварний крем?

Якщо при приготуванні заварний крем вийшов рідкий і стікає з ложки, не тримає форму, його необхідно загуснути. Можливі причини рідкого заварного крему – Це недостатня кількість борошна або крохмалю. Саме ці інгредієнти є загусником.

Щоб крем не підгорів, вогонь має бути невеликим. Потім додайте|добавляйте| збиті яйця з борошном – і відразу знову перемішайте. Дочекайтеся появи великих бульбашок – це означатиме, що крем закипає.

При кімнатній температурі білковий заварний крем збереже свою форму та текстуру протягом 12 годин; в холодильнику – зможе зберігатись до 3 діб. Заморожувати цей крем не рекомендується, він може розшаруватись.

admin

Recent Posts

Як вибрати якісні канцтовари: поради експерта

Канцтовари необхідні для письма та малювання, організації презентацій, проведення семінарів та конференцій, в офісі та…

4 дні ago

Аниме-игрушки, которые хочется забрать домой: от классики до эксклюзивных новинок

Различные фигурки, статуэтки, плюшевые куклы, игральные карты, настольные игры, брелоки, украшения, аксессуары, созданные по мотивам…

6 днів ago

Профессиональный ремонт MacBook в Днепре: быстро, качественно, с гарантией

Современные ноутбуки Apple отличаются высокой производительностью, надежностью и изысканным дизайном. Однако даже такая техника может…

7 днів ago

Купальники за доступними цінами в Україні: найкращі моделі від FORTUNE

Пляжний сезон – це особливий період року, коли кожна жінка хоче виглядати бездоганно, почуватися впевнено…

1 тиждень ago

Где и как безопасно купить лицензию Windows 10 и 11: обзор выгодных решений от UkrSoft

Современный пользователь ПК, будь то корпоративный клиент, геймер или фрилансер, не может обойтись без надежной…

1 тиждень ago

Як насіння соняшнику впливає на світові ціни та поставки?

Соняшник є одним із основних сільськогосподарських продуктів, який відіграє важливу роль на міжнародному ринку. Його…

1 тиждень ago