Технологія забою великої рогатої худоби включає: оглушення, забій та знекровлення худоби, зйомку шкіри, відділення голови, нижніх частин кінцівок, видалення внутрішніх органів, поділ (розпилювання) туші на напівтуші або четвертини, зачищення, таврування та зважування.
10 Листопада, 2023
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді
Пов'язані записи
Користь кореня шипшини: корисні властивості та застосування
Шипшина – це рослина, яку широко використовують у медицині та…
Чи потрібно багато пити у спеку?
Спека — це рідкісний випадок, коли організму потрібна примусова гідратація.…
Коли скасовуються посібники
З 1 липня 2023 року скасовується плавне поетапне скасування допомоги…