Відцентровий соковитискач дає прозоріший сік, який швидко розшаровується. У шнекових напій виходить щільнішим і одноріднішим, з високим вмістом м'якоті, кількість якої на деяких моделях можна контролювати за допомогою спеціальних насадок.