Як варити моркву в каструлі на пару Вона не повинна торкатися води. Викладіть у друшляк або підставку моркву і накрийте кришкою. Цілий овоч варитиметься 25-35 хвилин, а нарізаний – 8-15 хвилин.
Варена морква допомагає лікувати злоякісні пухлини, дисбактеріоз кишечника, нефрити. Має цей овоч і протимікробні властивості. Також у моркві містяться фітонциди. Досить пожувати морквину – і кількість мікробів у роті різко зменшиться.
Варити моркву 20-25 хвилин залежно від розміру та сорту. 5. Перевірити моркву на готовність – готова морква легко протикається виделкою.