Є в ньому і вітаміни В1, В2, Е, РР. Тому солодкий перець часто використовують як полівітамінний засіб при гіпотонії, авітамінозах, захворюваннях серця та печінки. Вагітним жінкам і матерям, що годують, варто звернути особливу увагу на перець.
Скільки вітаміну С в одному болгарському перці?
Зміст:
- 1 Скільки вітаміну С в одному болгарському перці?
- 2 Які вітаміни у солодкому болгарському перці?
- 3 Що лікує болгарський перець?
- 4 В якому перці більше вітамінів?
- 5 Скільки вітаміну С у болгарському перці жовтим?
- 6 У чому більше вітаміну C, ніж в апельсинах?
- 7 Чи можна їсти болгарський перець у сирому вигляді?
вітамін C – 127,7 міліграма (213%), для порівняння: у лимоні – 53 міліграма (88%); вітамін E – 1,58 міліграма (11%); вітамін K, неймовірно багатим джерелом якого є шавлія – 4,9 мікрограма (4%).
Які вітаміни у солодкому болгарському перці?
У солодким перцем присутні вітаміни С, В1, В2, В9, Р, РР та каротин. З мінеральних речовин: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, фтор, залізо, хлор, цинк, марганець, мідь, йод, хром, сірка, кобальт. Дивно, але солодкий перець за змістом вітамін А З обігнав лимони!
Що лікує болгарський перець?
Завдяки вмісту у своєму складі вітамінів групи В (В1, В2, В6), болгарський перець може допомогти при безсонні, постійних депресіях і стресах, а також корисний для позбавлення від втоми. Крім вітамінів, болгарський перець багатий мікро та макроелементами.
В якому перці більше вітамінів?
У зеленому перце менше всього вітамін А Але багато хлорофілу, який є дуже сильним антиоксидантом, підтримує імунітет, оптимізує обмін речовин. Найкалорійніший перець – жовтий (29-30 ккал), потім йде червоний (28 ккал). Найдієтичніший – зелений (19 ккал).
Скільки вітаміну С у болгарському перці жовтим?
З жиророзчинних вітамінів в жовтому болгарському перці присутні A і бета-каротин.
| Вітаміни, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Вітамін C | 183,5 мг | 203,9% |
| Вітамін B1 | 0,0 мг | 2,3% |
| Вітамін B2 | 0,0 мг | 1,9% |
| Вітамін B3 | 0,9 мг | 5,6% |
У чому більше вітаміну C, ніж в апельсинах?
Червоний перець Чи знаєте ви, що склянка нарізаного шматочками червоного перцю містить майже в 3 рази більше вітаміну С, ніж один апельсин – Приблизно 190 міліграмів. Знайшлося тут місце та вітаміну А, який допомагає зберегти здоров'я очей та живить шкіру.
Чи можна їсти болгарський перець у сирому вигляді?
Загалом лікарі не забороняють є цей соковитий овоч можна, можливо з'їсти 2,3 або 4 перцю в день. Однак, уважно стежте за своїм станом, якщо у вас є проблеми зі шлунком, обмежтеся 1 перчиків на день. Крім того, краще не є його сирим — так, так багато вітамінів руйнуватимуться, зате він не дратуватиме ШКТ.