Генетика – наука, що вивчає закономірності спадковості та мінливості організмів. Спадковістю називається властивість організмів передавати нащадкам особливості будови, фізіологічні властивості та характер індивідуального розвитку. Мінливістю називається здатність живих організмів змінювати свої ознаки.