Арборіо — круглий рис, у приготовленому вигляді набуває кремовості та «гумової», за рахунок високої частки вмісту амілопектину в крохмалі. Використовується для приготування різотто та приготування рисового пудингу.
10 Грудня, 2023
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді