– Найближчим часом через сезонні причини овочі, такі як картопля, капуста, морква, буряк, будуть дорожчати досить високими темпами, тому що відбувається їх заміщення новим урожаєм, – каже він. – А новий урожай – товар, що привозиться в Росію здалеку.
Середні оптові ціни на картоплю в Росії, станом на 19 серпня 2022 року, склали 14,2 РУБ/кг, що на 7,2% (на 1,1 РУБ/кг) менше показників тижневої давності. За місяць ціни знизилися на 16,5% (на 2,8 РУБ/кг). Рік тому ціни перебували на позначках у 17,2 РУБ/кг, два роки тому – становили 10,2 РУБ/кг.
Суттєво зросла ціна також і на картоплю та буряк: від 29,15 до 46,08 за кілограм картоплі, і 29,2 до 41,89 за фіолетовий коренеплід. Справжній антирекорд тут показують горіхи, традиційно дорогі, – ціна на них зросла з 680,38 рублів за кілограм до 860,35.