Назву Чітку етимологію терміна «бурбон» не встановлено. Вважається, що поняття походить від назви округу Бурбон, штату Кентуккі, де, ймовірно, в 1789 році був вперше створений напій, і де базується більшість нинішніх виробників, таких як Wild Turkey, Four Roses, Jim Beam, Heaven Hill та ін.