Заморожувати можна арахіс, волоські горіхи, пекан, кешью, горіхи макадамія, фундук та мигдаль. Горіхи можуть бути як очищені, так і неочищені. Просто загорніть їх у поліетиленовий пакет та покладіть у морозильну камеру.