Під час варіння клітини картоплі руйнуються і їх виділяється крохмаль. Від того, скільки крохмалю виділилося, залежатиме консистенція вашого пюре. Якщо ви хочете, щоб воно вийшло м'яким і кремовим, має виділитися достатня кількість крохмалю, але не дуже багато, інакше картопля стане клейкою.
24 Травня, 2023
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді
Пов'язані записи
Яке місто відоме своїми Вантовими мостами і у 2012?
Довідково: Вантовий міст через бухту Золотий Ріг у Владивосток входить…
Як виводяться джмелі?
Шмелині матки харчуються нектаром та пилком різних рослин. На початку…
Як можна зберігати продукти, що швидко псуються?
Зберігання продуктів, що швидко псуються, допускається при температурі +4 °С…