Для засолення вживають більші плоди, повномірні зеленці, для консервування – дрібніші, молодші. Мариновані огірки готують заливкою плодів слабокислим маринадом з подальшою пастеризацією. Процес бродіння виключено.
9 Вересня, 2023
admin
Немає коментарів
1 category
Category: Відповіді
Пов'язані записи
Як аналізувати когорти?
Як проводити когортний аналіз : Виділіть ознаки, за якими формуються…
Коли почнуть працювати ковзанки
Які ковзанки вже відкриті?Відкриті ковзанки у сезоні 2022/2023Ковзанка на ВДНГГУМ-ковзанка…
Як правильно заморозити кукурудзу у зернах?
Зерна кукурудзи розкладете в лотки (також можна покласти в порційні…