Як відбувається забій тварин?

10 Листопада, 2023 admin Немає коментарів 1 category

Технологія забою великої рогатої худоби включає: оглушення, забій та знекровлення худоби, зйомку шкіри, відділення голови, нижніх частин кінцівок, видалення внутрішніх органів, поділ (розпилювання) туші на напівтуші або четвертини, зачищення, таврування та зважування.

Category: Відповіді

Пов'язані записи